从18日举办的“2008徐汇食品安全论坛”获悉：该区在全市率先组建“食品安全顾问团”和“食品安全志愿者服务队”，通过“借脑”、“换位”，使传统的食品安全监管模式得到创新。首批招募的25名大学生将承担“啄木鸟”的职能，把食品安全监管的触角遍及全区每一角落。