一、全面贯彻实施《工业产品生产许可证管理条例》，继续推进食品质量安全市场准入工作。进一步严格许可审批，严把企业准入关，坚决淘汰不符合准入条件的企业，提高本市食品行业整体水平。继续高标准、严要求做好食品卫生行政许可工作。
　　二、不断提高企业食品质量安全管理水平。加强对企业经营者和管理人员、从业人员的培训，增强企业法制意识和安全责任意识。深化企业分类分级管理，开展达标升级活动，推进企业持续质量改进。严格企业质量安全卫生管理，推行企业质量安全承诺，强化企业自律，加强食品包装标识管理，推进企业诚信建设工作。推广先进质量安全管理理念和管理方法，推动食品企业开展HACCP质量认证。
　　三、继续加强对本市食品生产企业日常监管。以提高监管工作有效性为目标，以落实责任制为前提，以突出重点、分类监管、有效分配资源、提高工作效率为原则，以巡查、回访、监督抽查、执法检查为手段，及时掌握食品安全动态，通过早发现、早控制和早处理，使食品安全问题处于可控状态。
　　四、进一步加强食品生产质量安全整治工作。继续深入开展对肉制品和桶（瓶）装饮用水等高危食品的专项整治；强化对食品添加剂生产和使用行为的监督，加强对食品添加剂使用的备案管理，严厉打击非法滥用食品添加剂和使用非食品原料生产食品等违法行为；严厉查处食品无证生产、销售和伪造、冒用生产许可证的违法行为。
　　五、着力加强三项建设，为食品安全监管工作提供坚实保障。一要加强队伍建设。努力提高全系统食品安全监管人员的政治素质、责任意识、行政执法能力和专业技术水平，打造出一支纪律严明、业务过硬、认真严谨、甘于奉献的食品安全监管队伍。二要加强检测机构、研究分析机构建设以及食品安全专家咨询队伍建设，为食品生产安全监管工作提供强有力的技术支撑。三要加强信息化建设，以信息化促进食品安全监管工作的科学化和高效化。